成都除了吃串串、火锅、冒菜外，有没有炒菜吃？
如果说成都除了串串、火锅和冒菜就没有诸如炒菜之类的好吃的了。那就太片面了！
诚然成都的串串、火锅和冒菜还是很有特色的。成都人把冒菜称为一个人的火锅，把串串叫为两个人的火锅，人多时就一起吃火锅。成都的火锅与重庆的火锅不一样，成都的火锅更文艺范，重庆的火锅更追求原汁原味的粗旷。
但是要说成都除了串串、火锅和冒菜后，就没有特色炒菜了。我是第一个不认可的。以本人浸淫成都美食界多年的经历看，成都的其它用炒的方式烹饪的美食也不少，比如最经典的回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝就是用炒的方式烹饪出来的成都美食。当然这只是成都美食中用炒的方式烹饪出的传统菜式。
其实川菜之所以能够广受欢迎，最主要的就是川菜的厨师即遵循传统又不因循守旧，即保守川菜的魂又博众家之长，即沿用古法又敢于创新尝试新的做菜方法。于是以追忆小时候的记忆的人民食堂、有盐有味等秉持传统，有妈妈的味道的川菜馆开得红红火火。同时以巴国布衣等创新川菜也吸收粤菜、鲁菜等友邦菜的优点，并将友邦菜的取材用于川菜。也就有了爆炒小龙虾、麻辣花甲、烩制象拔蚌等等新派川菜。
反正成都是一个来了就走不脱的城市，美食是留客的一个手段。
（鱼香肉丝是炒出来的一道名菜）
（泡椒系列炒出别样味道）
成都上门做饭***哪个好？
成都上门做饭好厨师***好，属于全国最大互联网私厨平台，可以预定好厨师上门做饭，用户可以挑选不同口味，不同风格的美食厨师***，在家吃饭有保障，原材料可以自己选购，也可以厨师代买，不用担心食材的安全和用料。
成都自来水能喝做饭吗？
自来水中含有氯。市政自来水不能直接饮用,建议你安台直饮机过滤一下就可以喝了，无论直饮还是煮饭都比较健康的。它能去除水中的余氯、重金属、泥沙等。
根据世界卫生组织（WHO）的有关数据，人体对氯的耐受量为每天每公斤体重0.15毫克，***设这些氯全部来自于饮用水，得到自来水氯的允许含量为每升5毫克。根据我国的相关规定，出厂水的余氯含量最低不能低于0.05毫克/升，最高上限为4毫克/升。
总体来说，我们饮用水中余氯的含量非常低。另外，出厂的自来水中都要有一定量的余氯，以保证出厂水不再重新繁衍细菌，所以通俗来讲“没氯比有氯更毒”。
成都自来水经过水厂处理后，一般可以直接饮用和用来煮饭。成都自来水公司会对水质进行监测和处理，确保水质符合国家卫生标准。然而，由于个人口味和健康考虑，一些人可能更愿意使用过滤器或矿泉水来饮用和煮饭。如果你对成都自来水的质量有疑虑，可以咨询当地的自来水公司或购买矿泉水进行饮用和烹饪。
到此，以上就是小编对于做饭成都美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于做饭成都美食的3点解答对大家有用。
