西昌有什么好吃的？
西昌火盆烧烤
凉山坨坨肉、坨坨鸡
西昌不能错过的街头小吃 来到西昌游玩，一定要品尝这里的荞麦面，在大街小巷我们都可以吃到这种荞麦面制成的食品。荞麦面分为冷食和热是两种，主要在夏天食用，其实这里的荞麦馍馍非常受人们喜欢，几乎是每家餐桌上必吃的食品，这里的菜品主要以酸辣为主。罗非鱼也是著名的西昌街头小吃，肉质十分鲜美，而且非常细腻，还有丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸，非常美味，来到西昌一定要品尝罗非鱼。
西昌游玩时必吃美食 西昌是一个美丽的地方，来到这里游玩的时候，我们可以体会到彝族的风情，也可以品尝到这里的特色美食，来到西昌必吃的美食有坨坨肉，坨坨肉就是肉块儿，每一块肉的重量大约在二三两上下，成为坨”状，因此得名坨坨肉，这种美食的做法主要是***用彝族的煮肉形式，在吃的时候要用双手拿着，味道鲜美，在做的时候比较麻烦，游客来到彝族的时候，可以品尝到这种特色菜，这来到西昌必吃的一种美食。
西昌可以说是凉山彝族自治州的***驻地，游客们到了西昌一定要品尝具有民族风味和本地特色的风味菜，比如说乳猪坨坨肉、酸菜土豆鸡、荞麦饼、、连渣菜，彝家辣子鸡等等，西昌特色的风味菜还有渔家菜醉虾、油炸白条鱼等等。游客去西昌旅行，尤其是在人流比较密集的地方，一定要特别注意自己随身携带的物品，注意保管好自己的现金******等物品。
一、醉虾
醉虾可以说是西昌本土的一道直传统美食了，
大多数西昌人都非常喜欢吃，醉虾的做法非常简
单，顾名思义，就是一定要把虾灌醉，这样虾肉
的美味才能更好的体现出来，一般我们都会选择
用黄酒哦，别的酒不行，非常鲜嫩，吃一口就让
人流连忘返。
二、火盆烧烤
通常烧烤我们看见的都是在烧烤架上面摆着
的，但是西昌的烧烤可不是这样的，他们是用盆
烤烧烤，而且一堆人围着篱火，不仅有美食相
伴，气氛也是相当好的，还有具有独特的风情
在过节的时候他们就会选择这种方式来庆祝。
三、西昌土豆
西昌土豆是一道非常有特色的美食小吃，和
成都的洋芋坨坨大同小异。用刀切成波浪形的条
纹状或者是块状之后下入锅中炸熟，然后再加上
折耳根，醋，辣椒，自然等等调味料，又香又
辣，吃起来非常过瘾。
四、西昌米粉
很多地方的米粉都是很好吃的，比如桂林米
粉大家都很熟悉，但是今天我们说的西昌米粉，
很多西昌人都喜欢在早上来一一碗热腾腾的米粉，
而且西昌的米粉都是手工做的，口感非常棒，吃
起来会有一股淡淡的米香，干净健康又卫生，去
西昌一定要吃本地的米粉哦线。
有很多好吃的因为西昌位于四川的南部，是一个融合了不同地区美食的地方，有云南菜、川菜、藏式食品等等。
其中，最有名的当属火锅和串串香了。
西昌火锅以清汤为主，配以各种新鲜的蔬菜和肉类，味道鲜美，让人回味无穷。
而串串香则是将各种菜肴串成小串，加上各种调料，烤制而成，极具特色。
此外，西昌还有当地的特色小吃——顶匠米线和大盘鸡。
顶匠米线是用当地特产米制成的细细的米线，配以各种豆腐皮、香菜、花生酱等配料，口感醇香；大盘鸡则是将土鸡和土豆烧在大盘里，配以各种调料，味道鲜美，是西昌重要的特色美食之一。
总之，西昌美食多种多样，让人爱不释手。
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