成都最好吃的甜品是什么?
成都作为世界级的美食之都好吃的东西太多了,包括各式各样的甜品。在这里我向大家介绍一道十分可口、好吃的甜品,叫做"八宝锅蒸"。这道甜品(也称甜菜)是一道传统的川菜甜品菜。可能现在很多人都不知道这个甜品菜是什么样子,从名字上看来感觉是一个蒸菜式的甜品,但是错了,这个八宝锅蒸是炒制出来的甜品,但是做好这个甜品,看似简单,可是要做好,也不是那么容易的事。这个甜品如果做不到位,口感十分难吃,效果不好,但是做成功了的话,***都会喜欢它,大都会说这个是成都最好吃的甜品。我今天就介绍一下这个甜品的详细做法,供大家学习参考。
八宝锅蒸
原料:面粉200克、白糖150克、蜜樱桃10克、蜜瓜条10克、蜜枣10克、橘饼5克、酥核桃仁15克、茡荠10克、精炼油200克(如果用化猪油口感更佳)、
制作方法:l、先将以上辅料均切绿豆大小的颗粒。2、炒锅内放入油烧热(三成热左右即可),接下来放入面粉炒香呈浅棕***后,加入沸水(约250克一280克)炒均匀至酥香滋润时,放入白糖炒融化后加入以上切好的辅料粒些炒均匀出锅即可。这个甜品的特点:色彩棕黄、柔软细腻酥香、甜美滋润可口。是一个非常不错的,十分好吃的甜品。下面是我制作的八宝锅蒸,供鉴赏
作为资格成都人,必须说说这个话题
夏天最好吃的甜品首推手搓冰粉
天然的冰粉籽裹细纱布,用洁净的双手在凉开水里不断搓洗,再点入适量石灰水澄清液,持续搅拌均匀后静置冷藏一两个小时即可,吃时加提前熬制的红糖酱,现在还有加葡萄干山楂片蔓越莓花生碎等,在炎夏没胃口的时候来上一碗,绝对爽歪歪
其他还有诸如蛋烘糕,糖油果子,三大炮,醪糟粉子等等,比较适合寒冷的冬天里来上一份,暖手暖胃又暖心,温暖而甜蜜
成都不愧是美食之都,代表我的家乡成都欢迎您👏👏👏
最好吃的当然是【四小姐的糖水铺】
这家店铺并没有开在那些个文艺名街上,这是店主的一点小私心,她喜欢这样安安静静的,精心为大家做着各种美食的感觉很好。糖水铺就是甜甜的、暖暖的感觉,你们来,吃到的都是甜蜜,而你们的一个称赞,就是她的甜蜜了。
店铺地址:四川省成都市武侯区内
值得去的】春熙路、东郊记忆、宽窄巷子、黄龙溪 【景区】杜甫草堂、***锦里、宽窄巷子、***遗址 【美食】锦里和文殊坊(小吃一条街)、一品天下(火锅一条街)、玉林、川大电脑城、耍都 【美食推荐】金汉斯烤肉、蚂蚁揸甜品、蜀九香火锅、双流老妈兔头 【建筑】 扎哈·哈得德设计了成都新世纪环球中心,以博大而深邃的“海洋”文化为主题,集度***、休闲、***、酒店、购物、商务等多重功能于一体的城市综合体。
建筑主体高约100米,长近500米,宽约400米,总建筑面积将达150万平方米,建成后将成为全球最大的单体建筑。。。。 斯蒂文·霍尔在一环路和人民南路的交界处南端,设计了复杂的混合使用的建筑。
设计融合了中国传统的建筑风格也将***用高性能玻璃,节能设备和材料,创造了大规模使用清水混凝土的奇迹。。。 霍尔做的成都来福士广场(在省体育馆) 扎哈做的成都歌剧院
成都清淡美食排行榜前十名?
1成都美食排行榜——龙抄手
龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
2成都美食排行榜——豆花
豆花是川渝一带最简单开胃的美食,嫩滑绵软,嫩得入口即滑,却又绵得用筷子挑一团起来,不碎不裂。吃的是豆花的香味和蘸水的鲜辣味。
3成都美食排行榜——担担面
担担面是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。因最早是由小贩挑着担子沿街叫卖而得名。其配料有红酱油、化猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、葱花、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。特点是面细无汤,麻辣味鲜。
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