去了成都除了吃火锅,还能吃什么特色小吃?
金丝全蛋面、甜水面、油茶、红油水饺等
兰烘糕
在其它地方的烘糕都是叫蛋烘糕,只有这家叫兰烘糕,足见他家的功底、手艺和知名度。到现在这一代的兰志明,兰烘糕已经传承到了第四代。
在兰师傅的三轮摊车上,摆满了肉松、草莓、土豆丝、韭菜猪肉、芹菜牛肉等各种馅料,但小堂妹儿还是最爱吃奶油馅的,外面酥脆里面松软,超美味!
麻辣烫
刘抄手
肥肠粉
馄饨王
锅盔夹系列
豆花
迷恋土豆
红糖糍粑
等等等等,最好的建议就是看到想吃的就吃
关注好奇心食堂,爱吃不长胖!
真正的吃货都知道,成都的特色美食火锅只能排第二,而最该去品尝的成都美食应该是成都街头的小吃。这些美味的小吃,有传统川味的麻辣,也有一些不辣的鲜香美食。来成都你一定不能错过的小吃是:
糖油果子
糖油果子可是青石桥三绝之一啊,又叫天鹅蛋,因为形状像天鹅蛋一样。金黄的颜色,咬上一口香甜可口,表皮酥酥的,但里面却糯唧唧的,虽然一看就是高糖高热的食品,但就是让人欲罢不能,根本就忘了减肥这回事!~钟水饺
钟水饺是一个叫钟少白的人创造的,所以叫这水饺姓钟,受欢迎的当属“红油水饺”。煮好的饺子淋上“三油”,再撒点盐、味精、蒜泥~啧啧,饺子的最好吃版本就是这款,没错了~
麻辣兔头
成都的麻辣兔丁好吃,麻辣兔头更是一绝。来成都,不吃兔头等于白来。什么?太残忍了?但那些说“不能吃兔兔”的人,基本吃上一口就上瘾了。
燃面
宜宾燃面的店铺一般都很低调,看起来小且朴素,卖的食品种类很少,基本就是各种味道的燃面,但却客流不断。燃面为什么会得这样的一个名字呢?燃面也叫油条面,油重无水,一点就着。
冰粉
四川的凉粉有很多,不同于伤心凉粉,冰粉是甜口的,配料丰富,有红糖、花生米、葡萄干、枸杞等。夏天来上一份,解暑清凉。
重庆人来帮成都兄弟伙回答一波。
成都的串串,出名的好多,而且味道都不错,如果你不大喜欢吃太辣的火锅,串串是最佳选择,串串底料较为清淡(相对而言),而且食料多少可选,愿吃两片吃两片,愿吃三块取三块,多踏实啊。
成都满街都能瞧见的彭州军屯锅盔,花椒的麻,牛肉猪肉的香,面饼裹成肉馅按一饼,再擀之后再按一按,芝麻上撒上,藤椒油一抹,先上油锅煎一道,再入老灶炉边上一烤,逼出多余的油,一口咬下去酥香可口。
还有那双流老妈兔头,肉质饱满,辣而不燥,鲜而不腥,特香,裹着厚厚的红红的油辣子,麻麻的花椒,极其入味,每个角角落落都带着微微的辣,细细的麻,特有的小香,劈成两半,特别是腮帮子那块肉,一口下去,那个香哦,我经常去成都玩,晚上总会宰俩回宾馆啃去。
还有省博边上的陈麻婆,也就是川菜中最著名的麻婆豆腐,那个香哦,牛肉臊子,花椒粉,一勺倒进饭里,把饭给裹匀了,嘻嘻呼呼就能刨进去两大碗饭。
还有夫妻肺片,这算川菜凉菜中的经典,牛头方、牛心、牛舌、牛肚、牛肉作为主料,卤制切片。配辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。
还有名小吃,啥担担面,龙抄手,赖汤圆,钟包子……还有什么三响炮,叶儿粑……太多太多了,要说好久好久好久……
小吃太多,我也不一一列举了,就说几样也适合外地人吃的吧。叶儿粑,糖油果子,烧麦,张老二凉粉,宮廷禚点,就像上海人喜欢鮮肉月饼一样,永远都是有人排队,还有就是蛋烘糕,重点是什么味都有,还有一个就是富顺县的豆花,重点就是它的佐料有几十种。限于篇幅,就不多说了。
过年去成都玩,有什么特别的美食推荐?
成都是国家历史文化名城,是四川省省会,旅游***丰富,著名的景点有大熊猫基地,***、杜甫草堂、望江楼、文殊院等。
成都也是一座著名的美食之都,去成都旅游的朋友相信去品尝美食是其中的一大原因吧,哈哈。成都市吃货们的天堂,这里聚集了很多川内的地方美食,成都著名小吃有火锅,担担面,冒菜,冷锅串串,老妈兔头,夫妻肺片,龙抄手、钟水饺、三大炮、赖汤圆等。说的我都要流口水了,今天着重挑几个介绍下吧。
成都火锅
提到成都,火锅那就是最出名的。很多人去成都就是奔着着一口,成都的火锅遍地开花,生意很好。浓郁麻辣的锅底加入新鲜的菜品,那简直就是挑战味蕾。比较推荐的是大龙焱火锅,蜀山火锅,川西坝子火锅等。
成都串串
串串是很有代表性的成都美食,在成都处处可见串串店,现在实际在很多城市都能看到成都串串的身影,可以根据自己的口味选择喜欢的串串,也很过瘾。
钟水饺
钟水饺是成都地方传统小吃之一,和饺子差不多,但是他是用***做得馅,煮熟后淋上特制的红油,挺好吃的。
老妈兔头
老妈兔头是四川特色美食,老妈兔头有麻辣和五香的两种,一定要要趁热吃,味道很好,真的又麻又辣,喜欢吃秃头的亲可以尝下。
龙抄手
龙抄手是成都有名的传统小吃,也就是我们常说的馄饨,皮薄馅多。
凉糕
凉糕冰冰甜甜的 ,和果冻的家口感差不多,滑滑的很清爽,搭配的是红糖水。
好啦,先介绍这些美食了,欢迎大家补充哈~
觉得有用的话就点赞关注我吧~~~
成都高温天气,热的不想在城里呆,想知道周边哪里凉快可以去避暑?
谢邀请!每年的7、8月份是一年之中最热的时候,这个时间段出行的人往往会选择避暑游。因此成都周边各大避暑胜地都将迎来客流最高峰。而成都周边哪里避暑好呢?你想知道,我现推荐给你成都周边(西岭雪山)可以带上你家人及亲人们一起去,适合避暑、凉快同时住宿方便干净的好去处,希望你喜欢!
成都西岭雪山风景图
西岭雪山2022年7、8月面向全国人民免门票。
清凉指数:☆☆☆☆☆
交通便利指数:☆☆☆☆☆
清凉项目推荐:徒步
成都西岭雪山风景图
沿着绵延的山路进发,体验10-25摄氏度的凉爽,在海拔1000多米高的峡谷间,让凉风挟着你凌空飞翔,体验一晃而过的***。
成都西岭雪山风景图
避暑提示:从成都出发,经成温邛高速到大邑再转道西岭雪山,车程在90分钟左右。
这几天可把我这个外地人热爆了,原来在东北没有很多的河流和雨水,每到夏季都感觉酷热难耐,可怎么也没想到今年在成都也被热到了。看到同事周末约起一起去崇州避暑,我们刚好也有朋友来,就也凑热闹跟了去,结果人多车多都堵在路上,没办法就又回了城里。然后想去青城山,结果那边也是人多车多,最后要去邛崃,也发现住宿紧张,实在没办法就放弃了。友友们你们知道哪里是适合避暑同时住宿方便干净的好去处呢?
朋友圈里有的去草原有的去雪山,草原是很凉快的,我们老家那边也有,就没什么意思了。然后雪山也是这样,在东北的冬天除了看雪没有别的风景,所以都不是我们的首要选择。
后来有人建议去山上,但是听本地人说,现在是雨季,不适合进山,这可是真的难死我们了。看着身边的人一堆堆都陆续出去玩了,而我们只有两天***期,还在到处了解去哪里,真的是感觉尴尬极了。
只想躲吗!不反思下自已平时为保护环境做了什么贡献!特别是农民们,进城后,疯狂砍树!你躲得过今天,能躲过明天吗!这时想祈求老天下雨来降温了,这四十度的温度没有暴雨成灾的大雨别想降温,早干嘛去了,砍树成疯,破坏环境,立马收获这不是人类该有的天地!老天爷不是好惹的!还是要敬畏老天的!
请大家介绍你家乡夏日解暑小吃有哪些?
我的家乡在西北地区,陕西关中平原。小时候觉得最最解渴的就是村头那个水井里打出来的清花凉水。甘甜。
小时候我们那个地方没有自来水,我们村里都用的地下水,村东头有个辘辘井,我家距离辘辘井大概100米远。每天家门口的路上能听到来来***的扁担声,有节奏的吱吱响。家里头有个水瓮,用来储存吃的水,院子里有个海子,用来储存生活用水。这所有的水都是用扁担担到家里。而且在我们那里,挑水的男人很少,大部分都是女人挑水。所以说陕西的男人懒,一点不***。女人们除了做饭,洗衣裳,带孩子,做家务,还要织布,纺线,做鞋子。所以女人永远都是忙忙碌碌,孩子们的衣服也是要手工做出来。
夏季的时候,到了傍晚时分,就能听见扁担咯吱咯吱有节奏的响,这个时候喊一声,邻居停下来,拿个瓢舀一瓢清花凉水,喝进肚子,凉爽无比,沁人心脾。有时候夏季地里浇地,从地里回来会带回来两桶清花凉水,喝一瓢那个解暑。现在辘辘井也没有了,地下水也不能喝了。都是自来水了。生活早就大变样了。
炎炎夏日,让人食欲下降。但是在街头总有那么多经典的美食在诱惑着你的味蕾,令你食欲大增。我们今天就来看一看炎炎夏日里的诱人美食吧!每个都是解暑神器,前三种很常见,最后一种70%的人没有吃过。下面,我们就一起来看一看吧!
炒酸奶
炒酸奶是以酸奶为主要原料,配以坚果、新鲜水果等辅料,经炒冰机快速制冷凝固而成,炒酸奶兼有有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽,适合于各个年龄阶层的消费人群。也是近年来比较流行的一种美食,而且越来越成为大众选择健康冷饮的首选。炒酸奶解暑开胃,揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化,比如新鲜西瓜可解暑,新鲜香蕉可解饿,新鲜草莓可解馋等等,饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。
炒冰
炒冰,又名炒冰果。是炎热夏天常见的一种冷饮,它的名字中的"炒"不是加热的概念,而是越炒越冷。主料糖水。做炒冰的口味很多,如蜜豆、草莓、香蕉、绿豆、凤梨、西瓜、百香果、麦角、玉米、红豆、菠萝、木瓜等等,都是用浓缩炒冰粉作为原料,加入牛奶和蜂蜜炒制,还放上几颗葡萄干或樱桃。炒冰是现场手工制作,比传统的冷饮更加新鲜,温度更低,清凉爽口,香甜软滑,既饱口福,又祛暑热。
凉皮
凉皮,起源于陕西关中地区的美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。 凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。凉皮之所以受到大众的普遍喜爱,除了它口感好、营养好以外,另一个重要的原因就是就餐快,一般三五分钟吃完,的确方便快捷,还能消暑解热,备受人们的喜欢。
冰粉
冰粉是夏天的一道美食,冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。冰粉是旧时成都人的传统冷饮。虽然叫冰粉,实不用冰,冰粉入口有微甜、清凉、滑爽、一吸即消的特点。冰粉是一种廉价的传统冷食,因冰凉如口,解热不伤脾胃而流传至今。是西南地区著名的夏季小吃,深受当地人民的喜爱。
上面的这几道消暑美食,你最爱吃的是哪一种呢
到此,以上就是小编对于成都清凉美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都清凉美食的4点解答对大家有用。