米其林成都美食,米其林成都餐厅

成都 米其林 餐厅名单？

成都米其林餐厅有:利苑酒家、鼎泰丰、桃花源小厨、锦悦法餐厅、芽庄越式料理、MichelRostang还有柴门荟、成都宴、芳香景、马旺子、谧寻茶室、银锅、松云泽、许家菜。

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米其林成都餐厅发布，被评论为餐饮行业眯眯眼的出现，你怎么看？

米其林被世界各地美食家鄙视已经不是一两次了，以少部分西方人的标准定义全球美食，这本身就是很扯淡的事情。

目前国内有很多餐厅曾经加入过米其林，但是又退了出来，主要是米其林的标准无助于大部分餐厅吸引顾客，国内米其林的主要消费人群还是主要以猎奇和所谓精致人群为主，这部分人群其实根本就没有多少，极少部分的所谓高档餐厅垄断了这些顾客。以北京为例，米其林所有星级的餐馆加一起都不超过50家，这相对于北京庞大的餐饮行业来说存在感非常弱，更不要说像成都这种传统美食发源地了。

说米其林是餐饮业的眯眯眼有点言过其实，毕竟和眯眯眼这种***裸的歧视相比，米其林更多的是在标准的定义上缺少对于属地的尊重，但是客观的说，米其林对于餐饮环境的要求这些还是值得我们学习的，中餐要想走向世界既不能丢掉我们本真的口味，也要在环境、卫生上再上一个层次才可以。

成都有没得米其林餐厅厨师开的餐厅？

有因为成都有不少米其林星级餐厅，一些厨师在离开米其林餐厅后独立开设自己的餐厅，同时也保留了自己的拿手菜和精湛的烹饪技术。
其中就包括著名的“烟袋斜街90号”这家由米其林二星厨师肖高龙开设的餐厅，及“盛邦珍”这家由米其林一星厨师达夫开设的餐厅。
这些餐厅可以让食客品尝到高水准的烹调技术和创新的菜品，是成都美食界的一大亮点。
除了米其林星级餐厅厨师开设的餐厅，成都还有很多优秀的私房菜餐厅和老字号餐厅，可以提供地道和美味的川菜。
近年来，成都美食文化已经成为全球瞩目的焦点之一，吸引了越来越多的国际和本土饕客前来品味。