泰宁古城小吃?
泰宁的特色小吃有朱口小籽花生、状元糍、上清酒、小北斗红菇、泰宁竹笋、藤茶果蔬汁、泰宁擂茶、金湖银鱼、暖菇包、舂糍粑、仙草糕、游浆豆腐、泰宁龙湖镇莲子、泰宁朱口辣椒干、尚书酒等等。
(图片来源网络,侵删)
泰宁有什么特色小吃?
黄碱米糍。过年时,用同样的做法,在浸泡糯米时用碱水(用稻草、豆壳叶各半烧灰,用大桶泡水,贮存数日过滤后便成了***碱水)浸泡,舂出来的糍粑是黄灿灿的。它不沾粉料吃,而是整齐地摆放篾碟之上,慢慢风干。
风干的小糍粑,吃法更是多种多样,煎、炸、煮、炒、烤,任你所好。除了待客食用,也是一种馈赠亲友的好礼品,邹应龙当年进京赶考亲友们就是赠送这种糯米糍子。这种风味小吃,在泰宁城乡普遍流行。
到此,以上就是小编对于成都泰宁美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都泰宁美食的2点解答对大家有用。
(图片来源网络,侵删)
(图片来源网络,侵删)