温江必吃十大美食?
1. 麻辣烫
麻辣烫是温江的特色美食之一,有多种食材可供选择,如黄喉、肥牛、豆皮等,口感麻辣浓郁,十分开胃。
2. 麻婆豆腐
麻婆豆腐是成都的传统美食,温江的麻婆豆腐更是香辣可口,豆腥味浓郁,令人回味无穷。
3. 火锅
成都的火锅无人不知,温江的火锅也是非常有名的。火锅的食材种类繁多,如牛肉、羊肉、蔬菜等,味道鲜美,营养丰富。
4. 串串香
串串香是成都的小吃之一,温江的串串香也非常出名。串串香的特点是食材多样,口味鲜美,配上各种酱料,十分开胃。
5. 酸辣粉
酸辣粉是一道清爽可口的小吃,温江的酸辣粉以其辣味和酸味相得益彰而出名。其中配料的多样化也是其特点之一。
6. 烧烤
烧烤是温江**的**,烧烤种类繁多,如羊肉串、鸡翅、烤鱼等,味道独特,居民们也爱不释手。
7. 红油抄手
红油抄手是成都的传统美食,温江的红油抄手更是制作精湛,味道独特。红油的香辣和抄手的鲜美混合在一起,十分美味。
8. 豆花米线
豆花米线是成都的特色美食之一,温江的豆花米线更是值得一试。豆花的口感滑嫩,米线的口感劲道,加上各种配料,味道十分鲜美。
9. 清汤牛肉面
清汤牛肉面是成都的传统美食,温江的清汤牛肉面更是香气扑鼻,鲜美可口。牛肉的鲜美和汤的清爽相得益彰,令人回味无穷。
10. 地三鲜
地三鲜是一道地道的川菜,温江的地三鲜更是分量十足,味道鲜美。配合一碗米饭,简直是一顿丰盛的午餐。
成都能带走的十大特产?
NO1:火锅底料包
四川人爱吃麻辣,火锅算是川渝地区人们饮食的代表!到四川旅游,你没下飞机就会听到***声、就会闻到火锅味。到四川旅游一定要找一家火锅店先尝个鲜,选火锅没有特别的讲究,只要看哪家在排队你进去吃味道保证不会差。
如果你觉得吃一顿两顿还没有够的话,四川火锅现在也可以“打包”走了,诸多知名的火锅店现在都推出了火锅底料包。这些火锅调料包基本照搬了火锅店的味道,同时也配合外地食客的口味进行了调整,传统的麻辣鲜香料包、酸菜鱼火锅包、鸳鸯火锅料包等应有尽有。弄起来也方便,回家之后把调料包放水里煮开,然后下菜就可以了。来四川旅游了,一定记得买几包火锅底料带回家,这就是四川的味道!
NO2:竹叶青茶
成都拥有国内最多的茶馆,可以说成都就是一座泡在茶碗里的城市!四川地区盛产茶叶,四川人也尤其喜欢喝茶,而川茶中最具代表性的就是产自峨眉山的竹叶青、碧潭飘雪等。竹叶青茶清新淡雅,碧潭飘雪清香馥郁,竹叶青论道曾作为国礼送给果摩纳哥的亲王,极品花茶碧潭飘雪则作为接待用茶为英国首相卡梅伦嘉许
NO3:四川老腊肉
以前,老四川人待客的时候桌上都会有一道跟腊肉有关的菜肴。如今,人们生活水平提高了,但是腌制和食用腊肉的传统却保存了下来。腊肉是四川人非常喜欢的一种腌制食物,过年过节、红白喜事,桌子上都少不了它的踪影,色泽金黄,味道香浓。
四川腊肉用的一般是半肥半廋猪肉,先用盐浸渍数日,然后用柏树枝条树叶熏烤,烟熏的时候肥肉的油脂被烤出来,流向瘦肉部分,最好再挂起来晾着,要吃的时候直接下刀取肉。其独特的烟熏的香美味道令食客难以忘却。
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