嘉善特色小吃排名?
一是熏拉丝,原料为蟾蜍,俗称癞蛤蟆,经过去头扒皮,酱料腌制,烟熏火烤之后,就变成了绝世美味,二是丁记麦芽塌饼,是以糯米粉,黑芝麻,赤豆,核桃仁,白糖,并配以中草药佛耳草,麦芽为原料,***用传统工艺制而成,口感柔软,不粘不糊。
三是蒸双臭,给合了臭豆腐和臭海菜梗,加少量的油,糖,姜片等一些调味品,放入旺火隔水蒸,十分钟后,撒上葱花,淑丝点缀一下即可,口感是臭中含香,美味至极
嘉善特色小吃试推荐排名如下:
杨庙雪菜,嘉兴鲜肉粽子,西塘八珍糕,荷叶粉蒸肉,香酥鸡烧饼,冬笋烧卖,嘉善黄记牛肉汤,嘉善拌面,嘉善小混沌,嘉善锅贴……。
在嘉善特色小吃中,我喜欢西塘八珍糕。八珍糕是西塘传统特产,既是药物,又是糕点,历史悠久,有口皆碑。是独特的糕中佳品。
嘉善十大必吃菜?
p1芝士厚蛋烧 切开一下子流心那种 味道会比较清淡
p2泰式绿咖喱鸡 朋友觉得有点咸 但我比较重口没觉得 鸡肉很嫩但我实在吃的撑死了没有吃完打包辣
p3梅子银鱼炒饭酸酸甜甜的一下子打开胃口
p4泰式酸辣虾汤 有股奶味很细腻丝滑 汤也得到了我朋友的肯定
嘉善特色菜?
嘉善县美食有熏拉丝、西塘八珍糕、汾湖蟹、丁记麦芽塌饼、蒸双臭等。
1、熏拉丝的原料为蟾蜍,俗名癞蛤蟆。经过去头扒皮、酱料腌制、烟熏火烤之后,就变成了绝世美味。而后盛入盘中,走上宴席台面,真可谓脱胎换骨、面目一新。
2、西塘八珍糕:八珍糕是浙江省西塘特色传统特产,淡灰色的薄片,气香、味甘,深受广大群众喜爱,特别受儿童的欢迎。
3、汾湖蟹:汾湖蟹是产于嘉善县境内汾湖和附近水域的一种高档水产品。富含蛋白质、多种维生素和矿物质,营养价值很高,而且膏肥肉香,鲜美可口,是蟹中上品。
4、丁记麦芽塌饼:麦芽塌饼西塘千年特色时令点心。 丁记麦芽塌饼是以糯米粉、黑芝麻、赤豆、核桃仁、白糖,并配以中草药佛耳草、麦芽为原料,***用传统手艺精制而成。口感柔软、不粘不糊,是赠友敬老之佳品。
5、蒸双臭:蒸双臭是浙江嘉兴的特色小吃。它结合了当地两种最臭的东西臭豆腐和臭海菜梗,加入少量油、糖、姜片等一些调味品,然后放到旺火隔水蒸,十分钟后,撒上葱花,椒丝点缀一下即可。这道菜在口感上是臭中含香,美味至极。
1、地嘉人善(虾仁炒地衣):这道菜正是表达了嘉善建县的历史,菜中白色为虾仁、黑色为地衣,取谐音“地嘉人善”。
2、砂锅馄饨鸭:由于砂锅炖老鸭,再加上馄饨,汤汁鲜美醇厚,营养丰富。
3、清蒸白水鱼:白水鱼又叫“银刀”,是太湖流域最为鲜美的鱼类之一,其肉色银白,肉质非常细嫩,肉味极其鲜美。
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