成都周幺姑粉蒸羊肉家常做法?
做法粉蒸羊肉【原材料】羊腿肉500克、大米粉200克
【调味料】葱、姜、料酒、辣豆回酱、茴香籽答、八角、草果、香菜、香油、味精、花椒油、辣椒油、胡椒粉、盐各适量
【制作过程】
1、将羊肉切成薄片,放入葱丝、料酒、姜末、盐、味精拌匀,腌渍10分钟;
2、把大米粉、八角、茴香籽、草果放入锅内炒香,倒出压碎,再将辣豆酱炒出香味,加少量水,放入压碎的大米粉,拌匀装盆,上屉用旺火蒸5分钟后取出;
3、将腌好的羊肉片加胡椒粉、花椒油、辣椒油和蒸好的大米粉拌匀,上屉蒸20分钟,取出放上香菜,淋上香油即可
成都哪里有五香羊头?
成都有卖五香羊头的地方。
成都是一个以美食闻名的城市,羊头作为特色美食之一肯定也是很受欢迎的。
经过查询和了解,成都有很多餐饮店铺提供五香羊头,其中比较知名的有百花楼、梦回巴蜀、茶林新雅园等等。
品尝成都特色美食是非常值得尝试的,既可以体验本地文化,也可以开启味蕾的美味之旅。
除了五香羊头,成都还有很多其它美食值得去发掘,比如火锅、串串、毛血旺等等。
所以如果你有机会去成都,一定不要错过这些美味。
新都区新都街道静安路16号20栋1层1、2、3号附近有羊头卖。
新都区,隶属于四川省成都市,是成都市中心城区,位于成都市北部,东南与成都市青白江区、龙泉驿区、成华区、金牛区接壤,西连郫都区、北邻彭州市、广汉市。辖区面积496平方千米。截至2021年末,新都区辖7个街道、2个镇[2]。截至2021年,新都区常住人口157.2万人。
第一家:小关庙的“老李天下第一”羊肉汤
老李是小关庙生意最好的一家羊肉tang,开了十几年,羊rou的味道名副其实。大家通常hui点羊肉羊杂各一半的火锅。
涮菜前先喝汤,把羊肉和剁碎的青红椒、香菜混合,喝上一口,一股浓郁香气开始发散,羊肉原本的味道显露无疑。
再下入羊肝和羊腰,筷子涮两下即可,爽滑
你对该回答满意吗?
成都羊肉馆哪家好吃?
1、简阳李氏羊肉汤
人均:57
特色:羊汤鲜美 暖意浓浓
2、肖半仙羊肉汤
人均:45
特色:原味老店 再来一碗良心长寿面
3、李大仙羊肉汤
人均:45-50
特色:羊肉味道好,分量足
4、简阳第一羊肉汤
人均:49 特色:味道正宗,价格实惠
5、三娃简阳石桥羊肉汤
人均:50
特色:爆炒羊肝 羊肚羊杂
6、二娃简阳一品鲜羊肉汤
人均:45
特色:汤底余香,羊肉杂量足
7、肖神仙羊肉汤
人均:64
特色:羊肚巴适汤鲜美
8、天下第一羊肉汤
人均:56
特色:还是老味道,羊肉香肠麻辣味十足!
9、三官堂羊肉汤
人均:60
特色:老店传统 味道正宗
10、大华羊肉火锅总店
人均:66
特色:店面宽敞,羊肉杂量足
到此,以上就是小编对于成都羊头美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都羊头美食的3点解答对大家有用。