乐至十大必买特产?
乐至县比较有名的十大特产:
1. 乐至豆腐干:口感鲜嫩、香味浓郁,是当地很受欢迎的小吃。
2. 红油蒜泥料:辣味十足、味道独特,可用于涮火锅、凉拌菜等多种食品中。
3. 水晶梨:果皮透明如水晶、果肉清甜可口,是乐至县的传统水果。
4. 麻花:外形细长、口感酥脆、味道香甜,是当地的传统糕点。
5. 乐至牛肉:色泽红亮、肉质鲜嫩、口感细腻,是四川省的著名特色食品。
6. 火腿:经过长时间的腌制和熏制,口感鲜嫩、味道浓郁。
7. 酥油茶:以鲜奶、茶叶、奶油等为主要原料,口感浓郁丰富。
8. 蜜桔:果汁甘甜、清爽可口,具有很高的营养价值。
9. 沙龙豆皮:纯手工制作,口感香脆、味道鲜美。
10. 红烧肉:色泽红亮、口感鲜嫩、味道浓郁。
资阳乐至县十大特产?
乐至县美食有七芯莲藕、乐至白乌鱼、天池藕粉、熊卤鹅、泡菜鲫鱼、乐至烤肉等。
七芯莲藕,乐至县莲藕种植广泛,以砚山脚下的天池所产最负盛名。天池藕质地肥厚,细嫩清香,属藕中上品。
资阳有哪些传统风味特色小吃?
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特色小吃有的 ***加载中...
1、“乐至烤肉”源远流长,早在三国时期,蜀国将领张飞常常用乐至烤肉作为犒赏三军将士的美食而得名。80年代以来,乐至烤肉在以李久治为首的烤肉宗师的不断创新下,以其香、辣、脆、麻等特色逐渐赢得了群众的喜爱,不断发展壮大,逐步扩展到了成都、重庆、内江、资阳、遂宁等大中城市,形成了一种独特的川中民俗饮食文化。
2、简阳羊肉汤是简阳特有的美食,其汤鲜,唯美,香气宜人,是上等的补气养生的汤类美食。简阳羊肉汤的独特,主要得益于简阳山羊品种的不断改良和羊肉汤制作工艺的不断创新。简阳大耳羊由美国努比羊与简阳土羊杂交形成。独特的品种优势和良好的自然生存条件,铸就了其特有的细嫩肉质。以此作为主要原料的简阳羊肉汤,再加上被列为资阳市第二批非物质文化遗产的简阳羊肉汤烹饪技艺,自然汤鲜味美,香气四溢,让人赞不绝口,留恋忘返。也正是凭借这独特的味道,2008年简阳羊肉汤才在几万个参赛菜品中脱颖而出,入选全国30道奥运健康美食,成为其中唯一以羊肉为主料的汤类菜品。
3、临江寺豆瓣产于四川资阳,享有“中华老字号”称号,其品种有:香油豆瓣、金钩豆瓣、火肘豆瓣、红油豆瓣、鱼松豆瓣等30多个品种。临江寺豆瓣色泽鲜艳,油润发亮,瓣粒成型,入口化渣,香味浓郁,具有鲜、香、咸、甜、辣的独特风味。成份:含有蛋白质、脂肪、糖及多种维生素,是佐餐调味的上乘食品。
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