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山核桃怎么炒？炒山核桃是一道简单的家常菜，所用材料为小核桃肉100克，黄酒200毫升。1丶将小核桃肉洗净。2丶锅中加粗盐250克，将其炒热后立即倒进山核桃。先用旺火炒，当炒至山核桃表面水分全部挥发后，再用文火继续炒，...