蹄膀成都美食,四川蹄膀怎么做好吃
什么叫担担面?为什么叫担担面?有什么来历？担担面是著名成都小吃，它是用面粉擀制成面条，经煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。 原料 圆细面...
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成都酸辣美食,成都酸辣美食有哪些
四川酸辣蹄髈的做法主料:肘子1只约800g辅料:酸豇豆100g泡辣椒200g泡姜200g配料:豆瓣2大勺约20g生抽1大勺约8g老抽1大勺约8g醪糟4-6勺约35g白砂糖2大勺约10g陈醋4-5大勺约20g白胡椒粉1...